【先知医学】你知道穆圣最喜欢吃的食物吗?
许多穆斯林还不知道,穆圣(愿主福安之)最喜欢吃的食物是一种叫做“泰勒碧尼”(التلبين)的食物。穆圣说:“泰勒碧尼”(التلبين)是给病人心情带来轻松的食物,它会带走一部分忧伤。(布哈里圣训实录)。
这种食物用麦面、蜂蜜和牛奶制成,因颜色奶白而被称为“泰勒碧尼”(التلبين)。
据圣妻阿依莎传述说:当有人归真后,妇女们便聚到一起,等丧事办完后,她便教人做“泰勒碧尼”(التلبين),然后做一种叫赛里德(الثريد)肉丝伴碎饼的食物,并在上面泼上“泰勒碧尼”(التلبين)端给亡人的女眷说:你们吃吧,我听穆圣说:“泰勒碧尼”(التلبين)”是给病人心情带来轻松的食物,它会带走一部分忧伤。(布哈里和穆斯林两家传述)
随着现代医学的发展,这段圣训证实了这是穆圣展示一个奇迹。这段圣训让我们穆斯林把“泰勒碧尼”(التلبين)看作是一种食疗之物。早在一千四百年前,穆圣便已经倡导通过食疗的方式,来减轻亡人家属失去亲人的痛楚和忧伤。
在这种被称为“泰勒碧尼”(التلبين)的食物中,有很多食疗的效用。如促进身体的新陈代谢,并由此而缓解抑郁症,并由利尿的效果,此外,这种食物还能治疗许多疾病,因为这种食物是一种抗氧化的食品。又因为其中富含对人体神经非常重要的维生素B、富含有助于提高人体精气神的维生素A和E,从而让人感到心情放松和愉快。此外,这种食物还非常有助于治疗高血压,清理肠胃,驱除肠胃中有害的寄生虫。
其实,麦面是人类最早的食物,既是食物也是药物。这也是当时的阿拉伯人所依赖的主食。其制成的麦面饼更是有利健康的药物。但是现代社会对精白面粉制品的依赖,如今已经成为导致人容易患上心脏病、心血管硬化、糖尿病和高血压等病症的一个重要诱因。
先知的指导,随着时代发展而不断被揭示出其中所蕴含的有利人类,有利社会的精神与文明,我们穆斯林大众去珍视并去遵循先知的指导了吗?
(艾大学子穆罕默德译)
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